Skabelsen af den første moderne chokoladebar er krediteret til Joseph Fry, som i 1847 opdagede, at han kunne lave en formbar chokoladepasta ved at tilføje smeltet kakaosmør tilbage til hollandsk kakao. I 1868 markedsførte et lille firma ved navn Cadbury æsker med chokolade slik i England.
Hvem opdagede først chokolade?
Chocolates 4.000-årige historie begyndte i det gamle Mesoamerika, det nuværende Mexico. Det er her, de første kakaoplanter blev fundet. The Olmec, en af de tidligste civilisationer i Latinamerika, var de første til at forvandle kakaoplanten til chokolade. De drak deres chokolade under ritualer og brugte den som medicin.
Hvornår opstod chokoladen?
Chokoladens historie begyndte i Mesoamerika. Fermenterede drikkevarer lavet af chokolade dateres tilbage til 450 f. Kr. Mexica troede, at kakaofrø var en gave fra Quetzalcoatl, visdommens gud, og frøene havde engang så meget værdi, at de blev brugt som en form for valuta.
Hvorfor var chokolade en hemmelighed?
Chokolade blev holdt hemmeligt af det spanske hof i næsten hundrede år. … Fordi kakao og sukker var dyre importvarer, havde kun dem med penge råd til at drikke chokolade. Faktisk var chokolade i Frankrig et statsmonopol, som kun kunne forbruges af medlemmer af det kongelige hof.
Hvem bragte chokolade til Storbritannien?
16. århundrede – en sukkerholdig løsning
Og det var i Storbritannien, at Joseph Fry, en fremtrædende kvæker, opdagede metoden til at lave chokolade til et fast stof i 1847 ved at tilføje tilbage i kakaosmør presset i processen med at lave kakaopulver.
