Logo da.boatexistence.com

Hvor er salmonella almindeligt forekommende?

Indholdsfortegnelse:

Hvor er salmonella almindeligt forekommende?
Hvor er salmonella almindeligt forekommende?

Video: Hvor er salmonella almindeligt forekommende?

Video: Hvor er salmonella almindeligt forekommende?
Video: Campi Flegrei: Italiens Supervolcano Pt4: Udbrudssimulering i nutidens dag 2024, April
Anonim

Salmonella er bakterier, der kan gøre dig syg. Salmonella kan findes i en række forskellige fødevarer, herunder kylling, oksekød, svinekød, æg, frugter, grøntsager og endda forarbejdede fødevarer. Nogle mennesker er mere tilbøjelige til at få en infektion og alvorlig sygdom.

Hvor findes Salmonella oftest i verden?

Enteritidis er den mest almindelige Salmonella-serotype hos mennesker glob alt, men især i Europa, hvor den tegner sig for 85 % af Salmonella-tilfældene, Asien (38%) og Latinamerika og Caribien (31%). S.

Hvad er den almindelige kilde til Salmonella?

Folk bliver almindeligvis inficeret med Salmonella ved at spise forurenet mad, såsom: Rå eller dårligt tilberedt kød og fjerkræprodukter; Rå eller underkogte æg og ægprodukter; Rå eller upasteuriseret mælk og andre mejeriprodukter; og.

Finds Salmonella over alt?

Salmonella er findes over alt, men oftest i råt kød, ukogte æg, "rå" (upasteuriseret) mælk og ost. Dyr, såsom skildpadder, frøer, firben, babyhøns, ænder, hunde og katte, kan også bære Salmonella.

Hvad er den mest almindelige madvært for Salmonella?

Æg og fjerkræ er de mest almindelige smittekilder. Indtagelse af forurenet vand, mælk, mælkeprodukter, oksekød, frugt, grøntsager og mejeriprodukter er også almindelige kilder.

Anbefalede: