Nopal var en af de originale superfrugter; aztekerne kogte saften af dets puder for at helbrede feber, brugte dets slim som læbepomade, dets frugtkød til at afhjælpe diarré, dets rygsøjler til at bekæmpe infektioner, og dets frugter til at mindske vrede.
Hvilke kulturer spiser kaktus?
Etiopien, Marokko, Sydafrika, Peru, Argentina og Chile har alle et betydeligt areal afsat til nopales, ifølge FN. Syditalienere er vilde med kaktusfrugter -- sicilianere har dyrket dem i årevis.
Ådste aztekerne kaktus?
Aztecerne dyrkede en række frugter og grøntsager, som gav dem vigtige vitaminer og mineraler, som de havde brug for for at støtte deres aktive liv og deres gode helbred. … Kaktuskaktusen, kaldet nopal, var også med i den aztekiske kost.
Hvordan var kaktussen vigtig for aztekerne?
I den aztekiske verden var planter medicin og mad. De var symboler på oprindelseshistorier og offersteder. Snidden af en kaktus var varselet, der fik aztekerne til at grundlægge deres kejserlige hovedstad. Kaktusser lavede også flotte hegn.
Spiser de kaktus i Mexico?
Cactus er blevet erklæret som den nye madtrend i 2018, men frugten, der traditionelt kaldes nopales, har været en fast bestanddel af den mexicanske kost i hundreder af år. Frugten har en smag, der ligner en sur grøn bønne, og selvom den norm alt serveres kogt, kan den også nydes rå.
