Logo da.boatexistence.com

Hvordan fugter man ris?

Indholdsfortegnelse:

Hvordan fugter man ris?
Hvordan fugter man ris?

Video: Hvordan fugter man ris?

Video: Hvordan fugter man ris?
Video: How To Cook The Perfect Rice | Gordon Ramsay 2024, Juli
Anonim

Hvis din ris allerede er mere klæbrig, end du ønsker, kan du prøve at skylle den under koldt vand for at fjerne noget af den overskydende stivelse. Efter skylning fordeles risene på en bageplade og sættes i ovnen ved 350°F i ca. 10 minutter for at tørre den lidt ud.

Hvad gør jeg, hvis mine ris er for vandige?

Hvis du tror, at dine ris er kogte, men der stadig er vand, skal du bare dræne vandet og fortsætte med at koge ved lav varme, uden låg Dette vil hjælpe vandet med at fordampe. Så snart det er tørt, fjern det fra varmen, eller overfør det måske til en skål for at lufte det. Fnug det op med en ske!

Hvordan gør du ris mindre bløde?

Løsning: Tilføj lige nok vand til at skabe lidt damp, 1/4 kop eller mindre. Læg låg på og kog risene ved meget svag varme i yderligere 5 minutter. Problem: Risene er kogte, men for våde. Løsning: Afdæk gryden og kog over lav varme for at fordampe vandet.

Hvordan laver man ris grødet?

Hvis du rører i risene, så snart de er kogt, mens de stadig er meget varme og fugtige, kan kornene bryde op og blive grødet. Fluff risene med en gaffel. Efter at risene har hvilet, kan du lufte dem forsigtigt op med en gaffel uden at presse risene. Hold det tildækket, indtil du er klar til at spise.

Er det dårligt at overkoge ris?

Overkogning af ris kan forårsage udvikling af kræftfremkaldende stoffer … Det er nemt at tilføje smag til kogte ris, fordi kornet let absorberer urter, krydderier og væsker. Overkogte ris kan dog udgøre en sundhedsfare, der omfatter udtømning af næringsstoffer og øget risiko for kræft.

Anbefalede: