I Sydøstasien, Acetobacter spp. er blevet fundet i fermenterede fødevarer såsom tesvamp, drik, palmeeddike, palmevin, nata de coco og pickles (1). A. cibinongensis findes hovedsageligt i tropiske frugter og blomster (2). Vi beskriver et tilfælde af menneskelig infektion med et medlem af slægten Acetobacter.
Hvor findes Acetobacter?
Acetobacter-bakterier kan findes i symbiotiske forhold med mange forskellige planter, såsom sukkerrør- og kaffeplanter, såvel som i gærende eddike. Endofytter er prokaryoter, der associeres med planter ved at kolonisere deres indre væv.
Hvordan laver du Acetobacter?
For at forberede ∼500 ml flydende Acetobacter-medier skal du tilføje følgende:
- Glucose - 10 g.
- Peptone - 2,5 g.
- Gærekstrakt - 2,5 g.
- Na2HPO4 - 1,35 g.
- Citronsyre - 0,75 g.
- Destilleret vand - 500 ml.
- Hvis du laver plader, brug den samme protokol, men tilsæt 7,5 g agar.
Har Acetobacter brug for ilt?
Acetobacter aceti er en gramnegativ bakterie, der bevæger sig ved hjælp af sin peritrichous flagella. … Acetobacter aceti er en obligat aerobe, hvilket betyder, at det kræver ilt for at vokse.
Spiser Acetobacter sukker?
På grund af deres ethanol-tolerance er arter af Acetobacter ofte isoleret fra vin, hvorimod Gluconobacter foretrækker sukkerrige miljøer med lave alkoholmængder, og derfor er de generelt isoleret fra druer skal.
