Birdcall åbnede sin første lokation i 2017 på 800 E. 26th Ave. i Five Points og tilføjede hurtigt endnu en i Whole Foods Market ved Union Station.
Hvor kommer Birdcall fra?
Vores kylling kommer direkte fra Colorado-familiefarme, vores brød er produceret hos et bagefirma i Colorado, og vores krydderier er udviklet af et krydderifirma i Denver.
Hvem startede Birdcall?
Gastamo Group, ledet af medstifter og CEO Jean-Philippe Failyau, driver tre Birdcall-restauranter i Denver-området. Newlin siger, at virksomheden planlægger at lancere op til seks nye lokationer inden udgangen af 2020, primært i hele Colorado, men åbner også sin første out-of-state lokation i Scottsdale, Ariz.
Hvem ejer Birdcall Denver?
Ejere Jean-Philippe Failyau, Peter Newlin og Rachel Sanford (af Park Burger og Homegrown Tap and Dough) brugte måneder på at udvikle et tilpasset POS-system til de kiosker, der er kendetegnende for Birdcall-oplevelsen.
Er Birdcall en kæde?
Fem steder i sit eksperiment med at kombinere teknologi, kyllingesandwich og kæderestauranter med individuelle personligheder, er Birdcalls CEO Peter Newlin klar til at udvide sit koncept uden for staten Colorado.
