Ifølge Cowez produceres ægte alkoholfri/alkoholiseret vin af vin, der er gæret med gær og har gennemgået en vinificeringsproces, hvorefter den gennemgår en yderligere proces med alkohol fjernet. Alle andre frugtbaserede produkter, der markedsføres som alkoholfri vin, er simpelthen juice.
Er der nogen alkoholfri vin, der faktisk smager som vin?
Weibel Vineyards' mousserende drink indeholder 0 procent alkohol, men har stadig den boblende smag. Caliornias fineste, uden alkohol. Denne vin er lagret på egetræsfade i Paso Robles, CA, og den har en tør, blød tannin smag på trods af sin dybe bærsmag. Bare rolig, alkoholen indeni fjernes inden aftapning.
Kan alkoholfri vin få dig fuld?
Ikke-alkoholholdige drikkevarer kan være udløsende. Smagen kan give en placebo-effekt, få dig til at føle dig fuld, eller endda opmuntre dig til at vende tilbage til klassiske alkoholiske drikke. Hvis du føler dig udløst af ikke-alkoholiske drikke, kan de føre til et tilbagefald.
Er alkoholfri vin dårligt for dig?
At drikke alkoholfri vin forbedrer hjertesundheden lige så meget som at indtage beskedne mængder normal vin, tyder forskning på - hvilket indikerer, at fordelen kommer fra druerne frem for alkoholen.
Er ikke-alkoholholdig vin bare druejuice?
Mens druesaft er den ugærede juice, der kommer fra druer, gennemgår ikke-alkoholisk vin den samme gærings- og lagringsproces som almindelig vin, kun for at få fjernet alkoholen ved sidste etaper. Dette gør alkoholfri vin meget mindre sukkerholdig end druejuice og giver en ægte vinsmag.
