Logo da.boatexistence.com

Skal martinier rystes eller omrøres?

Indholdsfortegnelse:

Skal martinier rystes eller omrøres?
Skal martinier rystes eller omrøres?

Video: Skal martinier rystes eller omrøres?

Video: Skal martinier rystes eller omrøres?
Video: Рецепт фруктового торта без желатина / без яиц / желе из агара / без печи / мерная чашка 2024, Kan
Anonim

Martinier, Manhattans, Old-Fashioneds - stort set enhver sprut-fremad drink bør røres. Omrøring af disse drikke giver "en silkeblød mundfornemmelse med præcis fortynding og perfekt klarhed," siger Elliot.

Hvorfor omrøres en martini ikke?

At ryste i stedet for at røre en Martini har to hovedvirkninger. Én: hurtige bevægelse af is i shakeren smelter mere af isen end forsigtig omrøring og fortynder derved drikken. To: drikken er sandsynligvis uklar snarere end klar. For Martini-drikkere er begge virkninger uønskede.

Gør rystet eller omrørt en forskel?

En rystet cocktail giver din drink en mere iskold temperatur, end hvad der kan opnås ved at røre i et blandeglas. … Disse drikkevarer får en bedre balance mellem smag og alkohol, når der er mere fortynding involveret.

Risterer du vodka-martini?

Den rigtige måde at lave en martini på er at røre i den, og absolut ikke ryste den Drikkevarer, der indeholder saft, såsom citron eller lime, er beregnet til at blive rystet til bland ingredienserne grundigt. Men en cocktail uden citrus, som en martini, der kun indeholder to ingredienser - vodka og vermouth - kræver ikke omrystning.

Hvorfor er der 3 oliven i en martini?

På det tidspunkt, hvor forbuddet blev ophævet i 1933, var ginen i en gennemsnitlig Martini, der havde et stærkt out-ratioed vermouth. … Til sådan en enkel garniture er oliven underlagt en simpel regel: Oliven topping Martini skal altid være i grupper af tre eller ental En uudt alt overtro betragter et lige antal oliven som uheld.

Anbefalede: