Logo da.boatexistence.com

Hvilke er transfedtsyrer?

Indholdsfortegnelse:

Hvilke er transfedtsyrer?
Hvilke er transfedtsyrer?

Video: Hvilke er transfedtsyrer?

Video: Hvilke er transfedtsyrer?
Video: What are trans fats? 2024, Kan
Anonim

Transfedt i din mad

  • Bagværk, såsom kager, småkager og tærter.
  • Afkortning.
  • Mikrobølgepopcorn.
  • Frozen pizza.
  • Afkølet dej, såsom kiks og rundstykker.
  • Stegt mad, herunder pommes frites, donuts og stegt kylling.
  • Kaffeflødekande uden mælk.
  • Stavmargarine.

Hvordan identificerer du transfedtsyrer?

Tjek Ernæringsfakta-etiketten og ingredienslisten Hvis Ernæringsfakta-etiketten siger, at produktet har "0 g transfedt", betyder det ikke nødvendigvis, at det ikke har nogen transfedt fedtstoffer. Den kan have op til et halvt gram transfedtsyrer pr. portion. Så tjek ingrediensetiketten for at se, om "delvist hydrogenerede olier" er på listen.

Hvad er gode transfedtsyrer?

Et sådant naturligt transfedtstof kaldes konjugeret linolsyre eller CLA. Det er for det meste til stede i kød og mejeriprodukter, såsom mælk, yoghurt og ost. Foreløbig forskning tyder på, at dets fordele kan omfatte faktisk reduktion af risikoen for visse kræftformer og hjertesygdomme.

Hvilken mad indeholder ikke transfedt?

Spis flere hele fødevarer som frugt, grøntsager, fuldkorn, bønner, magert kød, fisk, nødder og magert fjerkræ.

Hvad er transfedtsyrer i Storbritannien?

Transfedt eller transfedtsyrer (TFA) er kemisk ændrede vegetabilske olier, der bruges til at give forarbejdede fødevarer en længere holdbarhed. De fremstilles kunstigt ved en proces kaldet hydrogenering, som omdanner flydende olie til fast fedt.

Anbefalede: