Logo da.boatexistence.com

Hvad er kongenere i alkohol?

Indholdsfortegnelse:

Hvad er kongenere i alkohol?
Hvad er kongenere i alkohol?

Video: Hvad er kongenere i alkohol?

Video: Hvad er kongenere i alkohol?
Video: Which Alcohol Gives the Worst Hangover? 2024, Kan
Anonim

Kongener findes i større mængder i mørke spiritus, såsom brandy, bourbon, mørkere øl og rødvin, end de er i klare spiritus, såsom vodka, gin og lysere øl. Én særlig gener - methanol - nedbrydes til giftstofferne formaldehyd og myresyre, hvilket kan forværre tømmermænd.

Er kongenere dårlige for dig?

Kongenere -- hvoraf mange er giftige -- bidrager til en alkohols unikke farve, lugt og smag, men de kan også forstyrre cellefunktionen og straffe dit hoved og maven morgenen efter. Congenere er dog ikke helt skyld i smerten og trægheden ved tømmermænd.

Hvad er eksempler på congeners?

Kongener refererer til de forskellige oxidationstilstande af et givet grundstof i en forbindelse. For eksempel kan titanium(II)chlorid (titaniumdichlorid), titanium(III)chlorid (titaniumtrichlorid) og titanium(IV)chlorid (titaniumtetrachlorid) betragtes som kongenere.

Hvad er et eksempel på en drik med kongenere?

Brændevin, rom og rødvin har den højeste mængde af kongener, mens vodka og øl har mindst. Congenere er grundlaget for alkoholkongeneranalyse, en underdisciplin af retsmedicinsk toksikologi, som bestemmer, hvad en person drak.

Hvad er congenere i rom?

Efter gæringsprocessen destilleres rom for at fjerne congenere. Det er de dårlige ting, du ikke vil have i din cocktail. (Congeners= dårlige tømmermænd, blindhed og andre usigeligt forfærdelige ting.) Derefter lagres alkoholen ofte i amerikanske whiskytønder.

Anbefalede: