Ponderosa Steakhouse og Bonanza Steakhouse er en kæde af buffet-/steakhouse-restauranter, der er en del af Homestyle Dining LLC med base i Plano, Texas. Dens menu omfatter steaks, skaldyr og kyllingeretter, som alle kommer med deres buffet til et symbolsk gebyr. Der serveres også en frokostmenu.
Hvem ejede Ponderosa Steakhouse?
På samme tid i 1965 grundlagde Dan Lasater, Norm Wiese og Charles Kleptz Ponderosa Steakhouse og åbnede restauranter i USA og Canada. De to restauranter var separate enheder indtil 1997, hvor de begge blev købt af moderselskabet Metromedia Family Steakhouses
Hvor mange Ponderosa Steakhouses er der tilbage?
Alligevel er Ponderosa Steakhouse i Canandaigua, New York, nu en parkeringsplads for en Starbucks. Der var på et tidspunkt 305 Ponderosas (og søsterbuffet Bonanzas) i USA, og i dag er der 75 lokationer i alt - inklusive 19 i Puerto Rico og en håndfuld spredt i Egypten, Qatar, Taiwan og De Forenede Arabiske Emirater.
Hvornår gik Ponderosa Steakhouse konkurs?
Selvom virksomheden, nu kaldet Homestyle Dining LLC, gik ud af konkurs i oktober 2009, er dets steakhouses stort set forsvundet. Mellem 2001 og 2011 faldt antallet af Ponderosa- og Bonanza-restauranter med næsten to tredjedele.
Er der et Ponderosa Steakhouse i Canada?
Ponderosa begyndte at operere i Canada i1971 og forblev der indtil 1986, hvor fokus flyttede til USA efter recessionen. Efter at have lukket de fleste canadiske Ponderosa-restauranter, vendte virksomheden tilbage til at generere amerikanske restaurantfranchises i 1986, hvilket vendte en tidligere fastfrysning af nye amerikanske franchises i flytningen til Canada.
