Pisket fløde er en dekadent tilføjelse til tærter, varm chokolade og mange andre søde sager. Det er traditionelt lavet ved at piske tung fløde med et piskeris eller mixer, indtil det er let og luftigt. For ekstra smag kan flødeskum også indeholde ingredienser som pulveriseret sukker, vanilje, kaffe, appelsinskal eller chokolade.
Hvad er de 2 grundlæggende ingredienser i flødeskum ?
Sådan laver man hjemmelavet flødeskum
- Start med kold tung creme. Jo koldere cremen er, jo nemmere og mere vellykket piskes den. …
- Pisk den tunge fløde, sukker og vanilje sammen på medium-høj hastighed. …
- Gå ikke væk! …
- Se efter mellemstore toppe.
Hvorfor er flødeskum dårligt for dig?
Hjemmelavet flødeskum indeholder omkring otte kalorier pr. spiseske, plus et gram fedt og næsten et halvt gram sukker. Igen, dette er ikke forfærdeligt i sig selv - men når det bruges sammen med fødevarer, der allerede er tungt fyldt med overskydende sukker og kalorier, gør det dem bare værre
Hvad er den sundeste piskefløde?
Truwhip, en mere nærende pisket topping, har flere hovedpunkter, som f.eks. det faktum, at det ikke er en falsk sirupsagtig olie. Den har ingen hydrogenerede olier eller majssirup med højt fructoseindhold og dens glutenfri, ikke-GMO og kosher.
Er det OK at drikke piskefløde?
Tung piskefløde er fuld af sundhedsfremmende vitaminer og mineraler. Det er dog meget højt i kalorier og kan bidrage til vægtøgning, hvis du indtager for meget.
