Guignolet d´Anjou er en likør lavet af guignes, små vilde kirsebær fra destilleriets frugtplantager. Dens mandelnæse, bragt af stenene bevaret under den lange maceration, giver plads til kandiserede kirsebær i munden.
Hvad er hovedingrediensen i likøren Guignolet?
Kirsebær, sukker, alkohol.
Hvordan er Kirsch lavet?
Kirsch, også kaldet Kirschwasser, tør, farveløs brandy destilleret fra den fermenterede saft af det sorte morellokirsebær. Kirsch er lavet i Schwarzwald i Tyskland, på den anden side af Rhinen i Alsace (Frankrig) og i de tysktalende kantoner i Schweiz.
Hvordan drikker du Guignolet?
Den drikkes pænt som en aperitif. Cocktailen guignolo er sammensat af guignolet, champagne og kirsebærjuice.
Hvad betyder Guignolet på engelsk?
: en fransk likør lavet af sorte søde kirsebær.