Logo da.boatexistence.com

Hvad er en gærende crock?

Indholdsfortegnelse:

Hvad er en gærende crock?
Hvad er en gærende crock?

Video: Hvad er en gærende crock?

Video: Hvad er en gærende crock?
Video: How to Use a Fermentation Crock 2024, April
Anonim

En gæringskrotte, også kendt som en gärtopf crock eller Harsch crock, er en crock til gæring. Den har en tagrende i kanten, som så fyldes med vand, så der, når toppen sættes på, skabes en luftsluse, som forhindrer maden indeni i at blive fordærvet på grund af udviklingen af overfladeskimmel.

Hvad kan man gære i en krukke?

Sylteagurk, hele løg, majskolber og andre grøntsager kan alle gæres i din crock og kan få dig til at vælge, hvilken størrelse crock du skal købe. Se Ferment Your Vegetables: A Fun and Flavorful Guide to Making Your Own Pickles, Kimchi, Kraut, and More, af Amanda Feifer for nogle ikke-sauerkraut crock-opskrifter.

Skal gæringskrog være fuld?

Hvis du fermenterer for første gang, vil du måske ikke investere i forberedelsestiden og ingredienserne til at fylde hele 5 eller 10 liter fermenterende crock. Og den gode nyhed er, det behøver du ikke! Du kan absolut lave en mindre mængde ingredienser som en prøvekørsel.

Hvad er en vandsæl?

En vandforseglet crock er bedste stil fermentering crock Efter min mening, skævheder til side… … Efter at en vandforseglet crock er pakket, placeres to halvcirkelvægte ind i crock for at holde din gæring nedsænket. Derefter placeres låget i en åben voldgrav, som derefter fyldes med vand.

Hvad bruger du en stentøjsknude til?

Vores konserverende testikler kan også bruges til daglige formål, såsom pantryopbevaring og køkkenbeholdere De er perfekte til at opbevare potpourri, slik, magasiner, køkkenredskaber, kogebøger, kuglepenne, blyanter og/eller stearinlys. Nogle af dem er endda størrelsesegnede til at blive brugt som foderautomater til kæledyr.

Anbefalede: