Krabbe. Selvom krabbe indeholder mindre jod end andre fisk og skaldyr, giver den stadig 26-50 mcg i en portion på 100 g. Udover at være en god proteinkilde, indeholder krabber også mange andre vigtige næringsstoffer.
Er der jod i krabber?
Krabbe. Selvom krabbe indeholder mindre jod end andre fisk og skaldyr, giver den stadig 26-50 mcg i en portion på 100 g. Udover at være en god proteinkilde, indeholder krabber også mange andre vigtige næringsstoffer.
Har hummer og krabber jod?
Blandt krebsdyrene, der blev prøvet, havde hummer langt mere jod end enten blå krabbe eller rejer. Blandt de prøvede bløddyr havde østers den højeste jodkoncentration; i kammuslinger var jod under LOQ.
Er der jod i fisk og skaldyr?
Jod findes naturligt i nogle fødevarer og tilsættes også s alt, der er mærket som "jodiseret". Du kan få anbefalede mængder jod ved at spise en række forskellige fødevarer, herunder følgende: Fisk (såsom torsk og tun), tang, rejer og andre skaldyr, som er generelt rige på jod
Kan du spise fisk og skaldyr, hvis du er allergisk over for jod?
Hvis du har en skaldyrsallergi, , behøver du ikke bekymre dig om krydsreaktioner med jod eller radiokontrastmateriale (som kan indeholde jod og bruges i nogle radiografiske medicinske procedurer).
