Logo da.boatexistence.com

Var det allehåndebær?

Indholdsfortegnelse:

Var det allehåndebær?
Var det allehåndebær?

Video: Var det allehåndebær?

Video: Var det allehåndebær?
Video: Ranger lærte mig, hvordan man tilbereder dette oksekød! Opskriften er 100 år gammel! 2024, Kan
Anonim

Allspice er den tørrede brune bær fra det tropiske Pimenta dioica-træ, en nellike, der er hjemmehørende i Vestindien og Mellemamerika. Den fik sit navn i det 17. århundrede, da allehånde bær først blev importeret til Europa, da det siges at smage som en kombination af nelliker, kanel og muskatnød.

Kan jeg bruge allehånde i stedet for bær?

Du skal bruge omkring 6 allehåndebær for at lave ¼ til ½ tsk malet allehånde. Brug en peberkværn, krydderikværn eller kaffekværn til at pulverisere bærrene til et pulver. Hvis du ikke kværner bærrene, skal du sørge for at fjerne dem før servering.

Hvad er allehåndebær?

Allspice er et krydderi lavet af de tørrede bær fra en plante kendt som Pimenta dioica, som er medlem af myrtefamilien. Smagen af allehånde leder tankerne hen på kanel, nelliker, muskatnød og peber. Allehånde bruges blandt andet i caribiske, mellemøstlige og latinamerikanske køkkener.

Hvad er en god erstatning for allehåndebær?

Erstatning for malet allehånd

Hvis du ikke har hele allehånde, bland lige dele stødt muskatnød, kanel og nelliker sammen. Opbevar enhver ubrugt portion i en lufttæt beholder.

Hvad er allehåndebær gode til?

De umodne bær og blade af planten bruges til at lave medicin. Allehånde bruges til fordøjelsesbesvær (dyspepsi), tarmgas, mavesmerter, kraftige menstruationer, opkastning, diarré, feber, forkølelse, højt blodtryk, diabetes og fedme. Det bruges også til at tømme tarmene.

Anbefalede: