Logo da.boatexistence.com

Hvad betyder port sidste?

Indholdsfortegnelse:

Hvad betyder port sidste?
Hvad betyder port sidste?

Video: Hvad betyder port sidste?

Video: Hvad betyder port sidste?
Video: Port 101 | The Basics of Port Wine, The 3 Types, Vintage Port, & More! 2024, Kan
Anonim

Dette betyder ganske enkelt, at der under dens gæringsproces er blevet tilsat brandy. Derfor holder alle portvine længere end nogen anden bordvin, takket være brandyindholdet. Generelt bør al uåbnet portvin holde i mange år.

Hvor længe varer en port?

En flaske portvin har den fordel i forhold til en almindelig vin, at den har en længere åben flaskeholdbarhed. Afhængigt af stilen kan den opbevares i 4 til 12 uger, når den er åbnet. Den fyldige Founders Reserve Ruby Port kan falme efter 4 eller 5 uger, mens Sandeman's 10 eller 20 Year Old Tawny vil være fantastisk selv efter 10 eller 12 uger.

Hvor længe holder en flaske portvin uåbnet?

Hvor længe holder uåbnet Tawny-port? Svaret afhænger af årgangen: Nogle Tawny-porte er i deres bedste kvalitet inden for 5 år efter produktion, mens visse fine portvine kan bevare deres kvalitet i mange årtier; alle uåbnede porte forbliver sikre på ubestemt tid, hvis de opbevares korrekt.

Hvad betyder Late Bottled port?

Late bottled vintage (LBV) Port burde være så enkel. Den officielle definition siger, at det er en " ruby Port fra et enkelt år, valgt for sin høje kvalitet og tappet efter lagring i fire til seks år i træ." Det er en vintage Port i stil, men ikke i pris.

Hvor længe holder portvin i en tønde?

Lad den ligge i ca. 2 måneder i tønden, prøvetagning en gang om ugen efter omkring 6 uger. Det vil generelt udvikle mere egetræssmag som tiden går. Hvis den står for længe, bliver den for træagtig. Når du er tilfreds med smagen, dekanteres på flasker og Voila! … en perfekt smagende portvin.

Anbefalede: