Bekymringen med kosten linolsyre, som er den metaboliske forløber for arachidonsyre, er, at dens forbrug kan berige væv med arachidonsyre og bidrage til kronisk og overproduktion af bioaktive eicosanoider.
Hvilket essentielt fedt er forløberen for arachidonsyre?
prostaglandinerne består af umættede fedtsyrer, der indeholder en cyclopentanring (5-carbon) og er afledt af den 20-carbon, ligekædede, flerumættede fedtsyre precursor arachidonsyre.
Er arachidonsyre en forløber for eicosanoider?
AA er en forløber for de pro-inflammatoriske eicosanoider, nemlig type-2 prostaglandiner (PG'er), thromboxaner og type-4 leukotriener (LT'er), som er involveret i normale regulatoriske aspekter af de immun-inflammatoriske processer i kroppen, som hurtigt modvirkes for at genetablere vævsstatus quo.
Hvad er kilden til arachidonsyre?
Arakidonsyre fås fra fødevarer såsom fjerkræ, dyreorganer og kød, fisk, skaldyr og æg [2], [3], [4], [5], og er inkorporeret i phospholipider i cellernes cytosol, ved siden af den endoplasmatiske retikulummembran, der er besat med de proteiner, der er nødvendige for phospholipidsyntese og deres …
Hvad syntetiseres i cellen fra fedtsyren arachidonsyre?
De elongaser og desaturaser, der katalyserer omdannelsen af linolsyre til arachidonsyre og videre, op til 22:5n6, deles med de veje, der fører til syntesen af omega-3, omega-7 og omega-9 flerumættede fedtsyrer. … De vigtigste kostkilder til arachidonsyre er æg, kød og fisk
