Den franske munk Dom Perignon menes at have opfundet champagnen i 1697. Men 30 år tidligere opdagede en engelsk videnskabsmand, at vinproducenter på denne side af kanalen længe havde tilføjet gnist til deres drikkepenge. Nogle kalder det brus, nogle kalder det bare boblende, men dets rigtige navn er engelsk mousserende vin.
Blev mousserende vin opfundet i England?
Christopher Merret (1614 – 1695) var en engelsk læge og videnskabsmand. Han demonstrerede sin metode til at tilføje gnistre til vin i 1662 Merret blev født i Winchcombe Gloucestershire, England. Selvom Storbritannien ikke er kendt for vin, er den blevet produceret her i mindst 2000 år introduceret af romerne.
Hvilket land opfandt mousserende vin?
Den ældste registrerede mousserende vin er Blanquette de Limoux, som tilsyneladende blev opfundet af benediktinermunke i klosteret Saint-Hilaire, nær Carcassonne i 1531. De opnåede dette ved at aftapning vinen før den indledende gæring var afsluttet.
Hvor blev mousserende vin opfundet i Storbritannien?
Den sekundære gæringsproces til fremstilling af 'Mousserende engelsk vin' blev opfundet i Winchcombe, Cotswolds, af en videnskabsmand 30 år før Dom Perignon, i klosteret Hautvilliers, hævdede at har samme idé.
Opfandt englænderne Champagne?
Champagne blev opfundet af englænderne, har lederen af et prestigefyldt fransk vinfremstillingsfirma hævdet. … 'Englænderne efterlod disse billige, stille hvidvine på havnen i London, og vinene blev kolde, så de begyndte at gennemgå en anden gæring. 'Som alle store fejltagelser førte det til en stor opfindelse. '
