Ordet "Kamut" blev registreret som et varemærke for at beskytte og bevare de ekstraordinære kvaliteter af dette gamle korn til gavn for alle dem, der er interesseret i høj kvalitet, sund mad.
Hvad er et andet navn for Kamut?
Khorasan hvede eller orientalsk hvede (Triticum turgidum ssp. turanicum også kaldet Triticum turanicum), kommercielt kendt som Kamut, er en tetraploid hvedeart.
Hvor kom Kamut fra?
Deres forskning afslørede, at hvede af denne type stammer fra det frugtbare halvmåneområde, som løber fra Egypten til Tigris-Eufrat-dalen. The Quinns opfandt handelsnavnet "Kamut", et gammelt egyptisk ord for hvede. Ægyptologer hævder, at hovedbetydningen af Kamut er "Jordens sjæl. "
Hvad er forskellen mellem Khorasan og Kamut?
Forskellen mellem khorasan-hvede og kamut kommer ned til et varemærke Kamut er faktisk en meget gammel sort af khorasan-hvede og et registreret varemærke ejet af Kamut International. Organisationen blev grundlagt af Montana-landmanden Bob Quinn for at beskytte den genetiske renhed af arvestykket af khorasan-hvede.
Er Kamut blevet hybridiseret?
KAMUT® mærket khorasan-hvede er et gammelt korn, garanteret under mærket KAMUT®, to never be hybridiseret eller genetisk modificeret, altid økologisk dyrket, og er værdsat for sin ernæring, let fordøjelighed, søde nøddesmøragtige smag og faste tekstur.
