Den relative biotilgængelighed (F) mellem mikroindkapslede og ikke-mikroindkapslede vitamintilskud ved administration blev bestemt af forholdet mellem AUC for vitamin fra lipidmatrix mikroindkapslet supplement og AUC for vitamin fra ikke -mikroindkapslet supplement
Hvilke faktorer påvirker biotilgængeligheden af vitaminer?
Ifølge et mikronæringsstofforedrag af Dr. Suzanne Cole ved University of Michigan, er biotilgængelighed påvirket af flere faktorer, herunder diæt, næringsstofkoncentration, ernæringsstatus, sundhed og livsfase.
Hvordan måles biotilgængelighed af næringsstoffer?
Der er mange tilgængelige teknikker til at måle den relative biotilgængelighed af næringsstoffer under in vivo-betingelser baseret på en sammenligning af stigningen i plasmaniveau (eller urinudskillelse) af næringsstoffet eller hastigheden af forekomst i plasma af en radioaktivt mærket næringsstof efter enoral testdosis.
Hvad gør vitaminer mere biotilgængelige?
Indtagelse af carotenoider med fedtstoffer eller olier gør dem mere biotilgængelige for kroppen. Mange vitamintabletter og -piller indeholder også ekstra fyldstoffer, bindemidler og kunstige ingredienser. Disse ingredienser gør det sværere for kroppen at få adgang til de næringsstoffer, som disse piller indeholder.
Hvad menes med biotilgængelighed af vitaminer og mineraler?
Hvad er biotilgængelighed? Et af nøglebegreberne i vitaminernæring er biotilgængelighed. Det er mængden af næringsstoffet, som du kan optage og udnytte.
