Logo da.boatexistence.com

Skal brownies være underkogte?

Indholdsfortegnelse:

Skal brownies være underkogte?
Skal brownies være underkogte?

Video: Skal brownies være underkogte?

Video: Skal brownies være underkogte?
Video: А кто в эти дни собирается готовить плов? 100% надежный, работающий всегда рецепт! 2024, Kan
Anonim

Du vil ikke have, at brunkagerne skal være rå i midten, når du tager dem ud af ovnen, men de skal være lidt understegte. … Brownies går meget hurtigt fra at være fudgy til kage, så hvis du er i tvivl, start med at tjekke dem lidt tidligt.

Hvordan kan du se, om brownies er understegte?

Utilberedt dej har en skinnende glans, mens kogt dej og smeltet chokolade er kedeligere. Så alt hvad du skal gøre er at være opmærksom på, hvordan disse brownie-krummer ser ud. Hvis den stadig er blank, er den ikke kogt endnu, men hvis den er mørkere og mat, er de færdige.

Kan du spise underkogte brownies?

Brownies, der kun er lidt underkogte eller lavet med pasteuriserede æg, burde være fine at spiseCDC siger, at hvis dine brownies (eller en æggeskål) har nået en indre temperatur på 160°F (71°C) eller varmere, så vil de være sikre at spise. … Så selvom de stadig er rå, kan du spise dem.

Er mine brownies fudgy eller underkogte?

Se efter revnen. Når de er færdige, vil kanterne på brownies være synligt gennembagte, og midten vil sættes (det vil sige ikke vridende), når du ryster panden. Guy-Hamilton leder efter det første tegn på revner på browniens top - som skal være skinnende og sat - og trækker dem derefter ud.

Hvor vaklende skal brownies være?

Brunkagerne skal stadig wobble lidt i midten, da de vil fortsætte med at stege et stykke tid, når de tages ud af ovnen. En overbagt brownie er tør og smuldrende i stedet for fugtig og blød, så hold øje med dem.

Anbefalede: