Logo da.boatexistence.com

Hvordan er paiche-fisk?

Indholdsfortegnelse:

Hvordan er paiche-fisk?
Hvordan er paiche-fisk?

Video: Hvordan er paiche-fisk?

Video: Hvordan er paiche-fisk?
Video: Hooking a Monsterous Arapaima On a Fly | ARAPAIMA | River Monsters 2024, Juli
Anonim

Og det er en fantastisk ting for Amazonas køkken, da paiche er en utrolig velsmagende og kødfuld fisk, med en fast filet, der forbliver saftig i de fleste tilberedninger, uanset om de er stegt, grillet, eller dampet. Det er også en fantastisk fisk til ceviche.

Hvordan smager paiche-fisk?

Som tilapia er paiche ret mild, men den er ikke uden smag: den smager ligesom kylling, I kid you not. Jeg kan ikke forestille mig en bedre startfisk til de skaldyrsglade, fra børn til kræsne voksne.

Hvordan ånder en paiche-fisk?

pirarucu, (Arapaima gigas), også kaldet arapaima eller paiche, ældgamle, luftåndende, kæmpe fisk fra Amazonas floder og søer. … Pirarucuens luftblære tillader fisken at indånde luft. Kun meget unge pirarucu har funktionelle gæller.

Hvilken slags fisk er en paiche?

Arapaima, pirarucu eller paiche er enhver stor art af knogletunge i slægten Arapaima hjemmehørende i Amazon- og Essequibo-bassinerne i Sydamerika. Arapaima er typeslægten i underfamilien Arapaimae inden for familien Osteoglossidae.

Hvordan smager arapaima-fisk?

Moquecaen, serveret med en ristet maniokmelblanding og nødder, der kommer direkte fra Amazonas-bassinet, glæder madelskernes smagsløg og øjne, da den hvide fisk står i kontrast til det gule mel og grønne krydderier. Smagen er beslægtet med andre s altvands hvidfisk som sej eller torsk.

Anbefalede: