Logo da.boatexistence.com

Hvor længe varer epoisses?

Indholdsfortegnelse:

Hvor længe varer epoisses?
Hvor længe varer epoisses?

Video: Hvor længe varer epoisses?

Video: Hvor længe varer epoisses?
Video: NOOBS PLAY BRAWL STARS, from the start subscriber request 2024, April
Anonim

Epoisses holdbarhed er omkring fire til fem uger. Hvis du har opbevaret epoisses i køleskabet, så holder det her i syv til fjorten dage. Til fryseren holder den i otte måneder.

Kan du spise skorpen af Époisses?

Epoisses har en karakteristisk appelsinskal, som er fra Marc de Bourgogne, den er vasket i. … I tilfælde som disse anbefaler vi at spise disse skaller for at nyde den fulde smag afosten på den måde, den var tiltænkt.

Hvad er den bedste måde at spise Époisses på?

Når den serveres ved den rette temperatur, har Epoisses en tyk, cremet mundfornemmelse, og sværen adskiller sig næsten ikke fra osten. Jeg kan godt lide at spise mine Epoisses på et godt, sprødt brød (jeg bruger norm alt en surdejsboule fra Los Feliz Bakery). Den gør sig godt akkompagneret af æbler, pærer og en god hvidvin.

Hvad smager Époisses af?

smag: Ligesom andre oste med vasket skorpe, dufter Époisses stærkere, end den smager; dens smag er hvidløgsagtig, frugtagtig, svampet, med et strejf af gårdhave og bare et lille dyr.

Hvilken slags ost er Époisses?

Époisses er en skarp komælksost med blød pasta Smøremodnet, "vasket svær" (vasket i s altlage og Marc de Bourgogne, den lokale brændevin af presserester), den er cirkulær på omkring enten 10 cm (3,9 tommer) eller 18 cm (7,1 tommer) i diameter, med en karakteristisk blød rød-orange farve. Den er lavet af enten rå eller pasteuriseret mælk.

Anbefalede: