Ambemohar er en duftende risvariant, der dyrkes ved foden af den vestlige ghats-region i staten Maharashtra i Indien.
Er Ambemohar-ris godt for helbredet?
Denne ris anses for at være god for helbredet og er en rig kilde til energi og vigtige vitaminer. Den stærke mangoagtige aroma gør den lidt sød i smagen; en ekstra fjer til dens hue, hvilket gør den til en fornøjelse at spise!
Hvorfor er Ambemohar-ris så dyre?
Det er nu sjældent at finde landmænd, der dyrker Ambemohar regelmæssigt. Da produktionsomkostningerne er høje, skal detailomkostningerne til gengæld være høje. … Dette har yderligere modvirket produktionen af Ambemohar, da bønderne selv kan tjene mere profit ved at dyrke lookalikes.
Hvad bruges indrayani-ris til?
Denne ris har en typisk behagelig aroma, som ikke findes i nogen anden variant af ris. De ris, vi besidder, har en mellemstor kornstørrelse. Når den er kogt, er den meget klistret. Det er kendt for at hjælpe med at øge stofskiftet, hjælpe fordøjelsen, reducere forhøjet blodtryk, hjælpe vægttab, booste immunitet og vedligeholde tarmsundheden.
Hvilken er den bedste Ambemohar-ris?
Ambemohar-ris er kortkornede aromatiske ris og har den mest økonomiske og alsidige madlavningskarakter, hvorfor det er den mest foretrukne ris i hele verden.
