Logo da.boatexistence.com

Føjer du spæk til tilberedt masa?

Indholdsfortegnelse:

Føjer du spæk til tilberedt masa?
Føjer du spæk til tilberedt masa?

Video: Føjer du spæk til tilberedt masa?

Video: Føjer du spæk til tilberedt masa?
Video: EXOTIC Street Food in the Philippines - UNIQUE CROCODILE LECHON + FILIPINO FOOD TOUR IN DAVAO CITY 2024, Kan
Anonim

Frisk masa kan købes på en af to måder, forberedt og uforberedt. Vores familie foretrækker at købe uforberedt masa, og så tilsætter vi svinefedt, s alt, bouillon og bagepulver, hvilket giver det et muy bueno-touch.

Hvad tilføjer du til masa Preparada?

Basic Fresh Masa Preparada

  1. 1 ⅓ kopper spæk eller us altet smør, ved stuetemperatur.
  2. 1 ½ tsk havs alt.
  3. 1 ½ tsk bagepulver.
  4. 3 pund frisk masa (ikke "masa preparada", som allerede inkluderer spæk og smagsstoffer)
  5. 2 kopper lav-natrium kylling eller grøntsagsbouillon, plus mere efter behov.
  6. Til samling af tamales:

Behøver tilberedt masa svinefedt?

Der vil INGEN STYKKE, INGEN lager, INGEN anden ingrediens i masaen (dejen). Køb IKKE tilberedt masa, der allerede har svinefedt, hønsefond, s alt osv… blandet ind i denne opskrift.

Føjer du noget til færdiglavet masa?

Tilføj bare dit yndlingsfyld, som grøn eller rød sauce kylling eller svinekød, ost og rajas, oksekød eller endda kalkun Dine kreationer gør dem til de bedste tamales, du kan få, fordi de er hjemmelavede. Ingredienser: Majs, vand, svinefedt, s alt, bagepulver, calciumpropionat (som konserveringsmiddel), spor af lime.

Hvor meget svinefedt skal jeg tilføje til tilberedt masa?

Ingredienser

  1. 1 kop svinefedt, andefedt eller fedtstof (ca. 7 1/2 ounce)
  2. 1 1/2 spsk kosher s alt.
  3. 1 spsk bagepulver.
  4. 2 pund hjemmelavet frisk masa eller dej lavet af masa harina (ca. 3 1/2 kopper)
  5. 1 kop lavere natrium-kyllinge- eller grøntsagsbouillon, delt.

Anbefalede: