Foodintolerance Hvis du er intolerant over for kalkun, har dit fordøjelsessystem svært ved at fordøje de proteiner, der findes i kødet. Hvis du mangler det nødvendige enzym til at fordøje proteinerne i kalkunen, kan der udvikles betændelse og hævelse, hvilket forårsager mavesmerter, gas, oppustethed, kramper, kvalme og diarré.
Gør kalkun dig gassy?
Fordi disse fødevarer ikke fordøjes hurtigt, de forårsager tarmgas, som kan få dig til at føle dig oppustet. Spis for at undgå halsbrand: Næsten alle får lejlighedsvis halsbrand. Men for nogle kan kalkundagen bare være endnu en dag med alvorlig eller vedvarende halsbrand.
Hvorfor giver kalkunmiddag dig gas?
Når du fejrer og fester med venner og familie, er det nemt at lade sig rive med af en overflod af mad og alkohol. At spise for meget og for hurtigt kan sænke fordøjelsen og skabe ubehagelig gas – hvilket fører til større oppustethed.
Hvilken mad får dig til at prutte mest?
Fødevarer, der oftest er forbundet med tarmgas, omfatter:
- Bønner og linser.
- Asparges, broccoli, rosenkål, kål og andre grøntsager.
- Fructose, et naturligt sukker, der findes i artiskokker, løg, pærer, hvede og nogle læskedrikke.
- Lactose, det naturlige sukker, der findes i mælk.
Er kalkun dårlig for fordøjelsen?
Kødprodukter og protein
Hovedretter af magert protein som kylling, kalkun og fisk har en tendens til at fordøje godt. Møre udskæringer af okse- eller svinekød og hakket kød er andre gode muligheder.
