Logo da.boatexistence.com

Hvorfor vil fudge ikke sætte sig?

Indholdsfortegnelse:

Hvorfor vil fudge ikke sætte sig?
Hvorfor vil fudge ikke sætte sig?

Video: Hvorfor vil fudge ikke sætte sig?

Video: Hvorfor vil fudge ikke sætte sig?
Video: Katrine skal have kontaktlinser: Kan ikke få dem i! | Ultra Ægte 2024, Kan
Anonim

I mange tilfælde skulle sukker-, smør- og mælkeblandingen koges længere eller til en varmere temperatur Det er norm alt synderen, når fudgen ikke sætter sig. Du kan prøve at genopvarme din fudge-blanding ved at tilføje lidt mere inddampet mælk og bringe det langsomt i kog igen.

Hvorfor stivner min hjemmelavede fudge ikke?

Når din fudge ikke er indstillet korrekt, vil synderen typisk være , at temperaturen ikke var rigtig Hvis din fudge er klistret eller alt for klæbrig, så er det sandsynligvis var ikke kogt til en høj nok temperatur. Folk begår ofte denne fejl, når de laver fudge for første gang.

Hvorfor er min fudge stadig blød?

Hvis der er for meget fordampning, når tilberedningstiden er for lang, vil der ikke være nok vand tilbage i fudgen, og den bliver for hård. Omvendt, hvis tilberedningstiden er for kort, og der ikke er tilstrækkelig fordampning, vil der blive for meget vand tilbage, og fudgen bliver for blød.

Hvordan hærder du fudge?

Sæt din fudge i køleskabet i 30 minutter eller deromkring, og frys den derefter i et par timer. Du kan også opbevare din fudge i fryseren for at holde den frisk. Sørg for at bruge en lufttæt beholder og tag den ud et par timer før du vil spise den (medmindre du kan lide den kold og hård).

Hvor lang tid tager fudge at hærde?

Hvor lang tid tager det for fudge at sætte sig? Når fudgen er blevet kogt, er tyknet og eventuelle ekstra ingredienser tilføjet, vil den norm alt sætte sig efter ca. 3 timer. Du kan også lave den om aftenen og lade den trække natten over.

Anbefalede: