Almindelig mel eller majsstivelse kan også erstatte masa harina, og fordi de ofte bruges til bagning, har du måske lige ved hånden. Både almindeligt mel og majsstivelse har en lignende fortykningsegenskab som masa harina, men vil ikke give den karakteristiske smag af masa harina.
Hvad kan jeg bruge, hvis jeg ikke har masa harina?
10 nemme Masa Harina-udskiftninger
- Majsmel. Majsmel er sandsynligvis en af de bedste erstatninger for masa harina. …
- Gryn. Grits er en anden god erstatning for masa harina. …
- Almindelig mel. …
- Ground Corn Tortillas. …
- Ground Up Corn Tostadas, Corn Tortilla Chips og Corn Taco Shells. …
- Majsstivelse. …
- Fresh Masa. …
- Masa Preparada.
Kan majsmel bruges i stedet for masa harina?
Så kan Masa Harina og majsmel bruges i flæng? Nej, ikke rigtig! … Majsen, der bruges til majsmel, er ikke blevet behandlet på denne måde og vil ikke have samme smag som Masa Harina - så hvis du prøver at lave tortillas eller tamales med majsmel højst sandsynligt, at du bliver skuffet over smagen!
Er majsmel og masa harina det samme?
Det oversættes bogstaveligt til " dejmel" Dette naturligt glutenfrie mel bruges til at lave tortillas og tamales. Det er forskelligt fra majsmel eller majsmel, fordi majsen er gennemblødt i limevand. (Det er en opløsning lavet med calciumhydroxid, ikke den grønne citrusfrugt.)
Hvad kan du erstatte majsmel?
Majs-baserede erstatninger
- Majsmel (eller Polenta-mel) Dette majsprodukt er i bund og grund bare meget fintmalet majsmel. …
- Majsgryn. …
- Polenta. …
- Cornflakes. …
- Tortillachips. …
- Masa harina. …
- Hominy gryn. …
- Sådan laver man hjemmelavet majsmel.
