Logo da.boatexistence.com

Hvorfor kaldes komfurer komfurer?

Indholdsfortegnelse:

Hvorfor kaldes komfurer komfurer?
Hvorfor kaldes komfurer komfurer?

Video: Hvorfor kaldes komfurer komfurer?

Video: Hvorfor kaldes komfurer komfurer?
Video: Супер маленькая кухня готовит свиную грудинку, рецепт свиной грудинки, салат, эдамаме 2024, Kan
Anonim

Udtrykket "stovies" kommer fra den måde, retten tilberedes. Kartoflerne koges langsomt frem for at koge. Kogeprocessen er kendt på skotsk som 'at komfur'. ' Ingredienserne varierer en smule, men afviger sjældent fra nussede, løg og kød.

Hvad betyder det skotske ord Stovies?

" To stove" betyder "at stuve" på skotsk. Udtrykket er fra det franske adjektiv étuvé, der oversættes som braiseret. Versioner uden kød kan betegnes som barfit og dem med kød som højhælede.

Hvor kommer Stovies fra?

Stovies siges hovedsageligt at stamme fra de nordøstlige amter Angus og Aberdeenshire. Dens oprindelse er rodfæstet tilbage til det 19. århundrede. Den traditionelle opskrift på Stovies er blevet genskabt og har udviklet sig med tiden.

Hvad hedder kartofler i Skotland?

Ingen tvivl om det, Glasgow-ordet for kartoflen er totty!

Kan jeg fryse komfurer?

Server i tallerkener sammen med havrekager og nyd. Komfurer kan fryses og genopvarmes enten i ovn eller mikrobølgeovn. Wee Scottish Recipe Book har 25 nemme at følge opskrifter, der giver et stort udvalg af skotsk mad at nyde.

Anbefalede: