Hvis der er usødet bagechokolade i spisekammeret, kan du kombinere det med noget sukker. Tilsæt 1 spiseskefuld sukker pr. 1 ounce usødet bagechokolade og erstat den ounce-for-ounce med den halvsøde bagechokolade.
Kan jeg tilføje sukker til usødet chokolade for at gøre den bittersød?
Bare kombiner 2/3 ounce usødet chokolade med to teskefulde sukker for hver ounce bittersød chokolade, som du udskifter.
Hvordan konverterer du usødet chokolade?
Kombiner tre spiseskefulde kakaopulver og en spiseskefuld vegetabilsk olie, smør eller fedtstof for at skabe en erstatning for en ounce usødet chokolade. Dette vil give din opskrift en intens chokoladesmag uden at tilsætte ekstra sukker.
Har usødet chokolade en sød smag?
Usødet chokolade
Også kendt som bagning eller bitter chokolade, dette er chokolade i sin enkleste form. Den er så bitter, som chokolade kan blive, da der ikke er tilsat sukker eller smagsstoffer.
Hvordan smager usødet kakao af?
Naturligt usødet kakaopulver smager meget bittert og giver en dyb chokoladesmag til bagværk. Dens intense smag gør den velegnet til brug i brownies, småkager og nogle chokoladekager.
