listen)) er en stærkt smagsfuld tysk pølse fremstillet af råhakket svinekød konserveret ved s altning og røgning, ofte med hvidløg … Det nedertyske ord mett, der betyder 'hakket svinekød uden bacon', er afledt af det oldsaksiske ord meti (som betyder 'mad'), og er relateret til det engelske ord 'kød'.
Hvad er forskellen mellem en møgunge og en Mett?
Bratts er typisk milde i smagen med krydderier som ingefær, muskatnød og kommen. Metts er lavet med svinekød eller nogle gange okse- og svinekød, og er stærkt krydret med peber og koriander. Metts er kurede og røgede, så du kan spise dem enten rå eller kogte.
Hvad er Mett lavet af?
Mett er en tilberedning af hakket råt svinekød, der er populært i Tyskland, Polen og i Belgien; et lignende præparat er lavet af oksekød. Den serveres norm alt med s alt og sort peber og nogle gange med hvidløg, kommen eller hakket løg og spises rå, norm alt på en rundstykke.
Er Mett råt svinekød?
I Tyskland henviser Mett i dag til råt hakket svinekød Det er også kendt som Hackepeter i Berlin. Den appetitlige snack serveres stadig på rundstykker i mange tyske slagterbutikker og bagerier - og den vil for altid beholde fantastiske udlændinge, der ikke er vokset op med den.
Hvordan spiser du Metworst?
Sådan spiser man en Mettwurst. Mettwürste er meget populære som snack, spist som de er med en skive brød. De fastere pølsevarianter bruges også i supper og gryderetter, eller koges og serveres med kål eller grønkål.
