En af fordelene ved en støbejernsstegepande af høj kvalitet er, at den kan bruges på alle typer komfurer inklusive keramik, gas, elektrisk og endda induktion. som. Mindre kendt er det, at stegepladen også kan bruges med succes i ovnen og under grillen.
Kan jeg sætte støbejernsplade i ovnen?
Som en ekstra bonus er støbejernet ovnsikkert, så du kan tage det fra komfuret direkte ind i ovnen.
Er stegeplader sikre at lave mad på?
Nu hvad angår elektriske stegeplader, er det meget sværere at finde en, der har en sikker non-stick-overflade. … Disse stegeplader er fri for PFOA og PTFE – hvilket er fantastisk – men hver gang overfladelaget begynder at slides af, kan aluminiumet nedenunder udvaskes i din mad.
Kan jeg sætte en aluminiumsrist i ovnen?
Ovnsikre materialerKomfur- og ovnsikre stegepander er lavet af støbejern, rustfrit stål, kobber, aluminium, keramik eller en kombination af disse materialer. For at kunne bruges sikkert i en ovn, skal alle dele af gryden være ovnfaste.
Hvad bruges til at bage stegeplader?
Følgelig bruges et hærdet og hærdet legeret stål, såsom A514, ofte til kommerciel madlavning. Den type stål har tre gange så stor flydespænding som almindeligt konstruktionsstål som f.eks. A36, som ellers kunne bruges til bageplader.
