En baguette er en lang, tynd type brød af fransk oprindelse, der almindeligvis er lavet af almindelig mager dej. Den kan skelnes ved sin længde og sprøde skorpe. En baguette har en diameter på omkring 5 til 6 centimeter og en sædvanlig længde på omkring 65 cm, selvom en baguette kan være op til 1 m lang.
Hvad betyder baguette på fransk?
Ordet baguette betyder simpelthen " stav", "stafet" eller "pind", som i baguette magique (tryllestav), baguettes chinoises (spisepinde) eller baguette de retning (dirigentstafetten). … Uden for Frankrig betragtes baguetten ofte som et symbol på fransk kultur, men Frankrigs forening med lange brød går længe før den.
Hvad hedder indersiden af en baguette i Frankrig?
Mie – Den dejagtige indre del af brødet. Pain de mie - Også en type brød - den firkantede slags brød, der typisk skæres i skiver og bruges til toast. Alvéole – Dette beskriver la mies luftighed. Dette spænder fra tæt i smerte de mie til uregelmæssig og luftig i en baguette.
Er baguette en fornærmelse?
(etnisk bespottelse, let stødende, slang) En fransk person eller en person af fransk afstamning.
Betyder baguette tryllestav?
I 1700-tallet refererede ordet baguette kun til stavlignende arkitektoniske detaljer, selvom det i midten af det 20. århundrede også betød "brød". På fransk betyder baguette " stav, stang eller stafet", og det vises i "tryllestav" eller baguette magique, såvel som "spisepinde", baguetter chinoises.
