Når ferien begynder efter solnedgang mandag (14. april), vil de spise matzo ved deres Seders, de rituelle påskemåltider. Den usyrede matzo minder om, at israelitterne, der flygtede fra slaveri med Faraas hær i hælene, ikke havde tid til at lade deres brød hæve og i stedet spiste flad matzo.
Hvorfor spiser vi usyret brød til påsken?
Dette har at gøre med historien om påsken: Efter drabet på den førstefødte, gik Farao med til at lade israelitterne gå Men i deres hast med at forlade Egypten, Israelitterne kunne ikke lade deres brød hæve, og derfor bragte de usyret brød. … For at mindes dette, spiser jøder ikke hævet brød i otte dage.
Hvad er matzah til påske?
Matzah er et sprødt, fladt, usyret brød, lavet af mel og vand, som skal bages, før dejen har nået at hæve. Det er den eneste type "brød", som jøder må spise under påsken, og det skal være lavet specielt til påskebrug under rabbinsk opsyn.
Er mel ok til påske?
Under påsken spiser jøder kun usyret brød og undgå alt, der indeholder mel.
Hvad må du ikke have i påsken?
Ashkenazi-jøder, som er af europæisk afstamning, har historisk undgået ris, bønner, majs og andre fødevarer som linser og edamame ved påsken. Traditionen går tilbage til det 13. århundrede, hvor skik dikterede et forbud mod hvede, byg, havre, ris, rug og spelt, sagde rabbiner Amy Levin på NPR i 2016.
