Ifølge Nathan blev der truffet en bibelsk afgørelse i det 12. og 13. århundrede, at "ethvert korn, der kan koges og bages som matzo, forveksles med de bibelske korn." Derfor ikke kosher til påske….
Er matzah kosher til påsken?
Matzah er et sprødt, fladt, usyret brød, lavet af mel og vand, som skal bages, før dejen har nået at hæve. Det er den eneste type "brød " , som jøder må spise under påsken, og det skal være lavet specielt til påskebrug under rabbinsk opsyn.
Hvad er forskellen mellem matzo og matzah?
Nogle mennesker omtaler matzo som " lidelsens brød", fordi det repræsenterer vores lidelse som slaver eller som lechem oni, "fattigmandsbrød" på hebraisk.… Matzah er en mad, som mennesket laver og bager, intet ydre element ud over mel og vand definerer eller påvirker dets form. "
Hvordan er matzo kosher til påsken?
Matzo, der er kosher til påske, er begrænset i Ashkenazi-traditionen til almindelig matzo lavet af mel og vand. Melet kan være fuldkorn eller raffineret korn, men skal være lavet af en af fem kerner: hvede, spelt, byg, rug eller havre.
Kan du kun spise matzah i påsken?
Selvom forpligtelsen til at spise matzo kun gælder for Seder-måltidet, afholdt på de første to dage af påsken, vil observante jøder erstatte matzo med brød i alle otte dage. I starten kan ideen om at åbne en frisk æske matzo, som man ikke har spist i næsten et år, være spændende.
