Logo da.boatexistence.com

Er det dårligt, hvis vin indeholder sulfitter?

Indholdsfortegnelse:

Er det dårligt, hvis vin indeholder sulfitter?
Er det dårligt, hvis vin indeholder sulfitter?

Video: Er det dårligt, hvis vin indeholder sulfitter?

Video: Er det dårligt, hvis vin indeholder sulfitter?
Video: HELE NATTEN MED POLTERGEIST I LEILIGHETSBYGGET filmet jeg den skumle aktiviteten. 2024, Kan
Anonim

De fleste mennesker kan trygt indtage de sulfitter, der findes i vin med minimal risiko for uønskede bivirkninger. Ifølge Food and Drug Administration (FDA) er anslået 1 % af befolkningen følsomme over for sulfitter, og omkring 5 % af disse personer har også astma (7).

Hvad gør sulfitter ved din krop?

Eksponering for sulfitter er blevet rapporteret at inducere en række uønskede kliniske virkninger hos følsomme individer, lige fra dermatitis, nældefeber, rødmen, hypotension, mavesmerter og diarré til liv- truende anafylaktiske og astmatiske reaktioner.

Indeholder alle vine sulfitter?

Vin er gæret ved hjælp af gær, som producerer sulfitter, så næsten al vin indeholder sulfitter. Vinproducenter har tilføjet svovldioxid til vin siden 1800-tallet.

Hvilke vine indeholder ikke sulfitter?

Top 5: vine uden sulfitter

  • Frey Vineyards Natural Red NV, Californien ($9) …
  • Cascina Degli Ulivi Filagnotti 2009, Piemonte ($22) …
  • Domaine Valentin Zusslin Crémant Brut Zéro, Alsace ($25) …
  • Donkey & Goat The Prospector Mourvèdre 2010 ($30), Californien. …
  • Château Le Puy Côtes de Francs 2006, Bordeaux ($42)

Hvorfor skal du ikke bekymre dig om sulfitter i vin?

Du skal ikke bekymre dig om sulfitter i vine- de kommer ikke til at slå dig ihjel, og de er allerede i mange ting, du spiser … Der er to typer af sulfitter, også kendt som svovldioxid: naturlig og tilsat. Naturlige sulfitter er netop det, helt naturlige forbindelser produceret under gæring. Og du kan ikke undslippe dem.

Anbefalede: