Cockles vokser stadig naturligt i flere områder omkring Storbritanniens kyst, men hjertemuslingerne, der fanges, koges og sælges af Osborne's, kommer fra Themsen, hvor de har vokset i århundreder. Sæsonen for at fange hjertemuslinger løber i omkring fem måneder om året fra juni til september/oktober tid
Hvilke måneder Kan du vælge hjertemuslinger?
Cockles er et bentisk (havbundsboende), krebsdyr, fundet i s altvand. Hjertemuslinger er håndsamlede eller let mudrede og MSC-certificering er tilgængelig. Hjertemuslinger er mest udbredt fra september til april.
Hvor kan jeg finde hjertemuslinger i Storbritannien?
Hvor finder man hjertemuslinger i England
- Morecambe Bay. …
- The River Duddon Estuary. …
- The River Esk Estuary. …
- South Crimdon-stranden. …
- The River Humer Estuary. …
- The Wash, den enorme bugt lige syd for Skegness. …
- Blackwater-flodens udmunding. …
- Camber sands.
Kan jeg plukke hjertemuslinger i England?
De sælges i Storbritannien fra boder med fisk og skaldyr på populære strande, hvor de tilberedes i kogende vand og derefter serveres med s alt, peber og eddike. … I visse dele af Storbritannien er plukning af hjertemuslinger fuldstændigt forbudt for at lade lagre genopbygge og sikre den fremtidige bæredygtighed af hjertemuslingsengene.
Hvor mange hjertemuslinger må du have?
"Dette er en af de største enkeltbeslaglæggelser af hjertemuslinger i NSW i de seneste år. "Der er en posegrænse på 50 hjertemuslinger pr. person pr. dag, og den maksimale straf for overskridelse af denne grænse er en bøde på 11.000 USD og/eller tre måneders fængsel.
