Nøddesmør er fyldt med hjertesundt enkeltumættet fedt. Disse fedtstoffer hjælper med at øge HDL-kolesterol - den gode slags - mens de holder LDL-kolesterol - den dårlige slags i kontrol.
Hvorfor er nøddesmør dårligt for dig?
Ikke alle nøddesmør har sunde ingredienser. Mange mærker indeholder kun malede nødder, men nogle indeholder tilsat s alt og sukker. Nogle bruger delvist hydrogeneret olie - en kilde til unhe althy transfedtsyrer, ifølge U. S. Food and Drug Administration.
Er nøddesmør sundere end jordnøddesmør?
For et hurtigt svar, har begge nøddesmør den samme næringsværdi. Mandelsmør er lidt sundere end jordnøddesmør, fordi det har flere vitaminer, mineraler og fibre. Begge nøddesmør er nogenlunde lige i kalorier og sukker, men jordnøddesmør har lidt mere protein end mandelsmør.
Hvor ofte skal du spise nøddesmør?
Konsulter din læge eller diætist, hvis du ikke er sikker på, hvor meget PB du skal spise, men en god generel tommelfingerregel er ca. en til to spiseskefulde om dagen.
Er det bedre at spise nødder eller nøddesmør?
Lavere risiko for kronisk sygdom er forbundet med at spise hele nødder, ikke nøddesmør Interessant nok er indtagelse af hele nødder, ikke nøddesmør, forbundet med en lavere risiko for almindelige kroniske sygdomme (fedme, hjerte-kar-sygdomme, visse typer kræft og type 2-diabetes).
