Barolo er kongen af vine og kongers vin. Det er dyrt, fordi det er så forbandet godt … Barolo har en unik kombination af topografiske, klimatiske og geologiske faktorer, der gør det, med undtagelse af nabolandet Barbaresco, omtrent det eneste sted på jorden, der er i stand til at lave gode Nebbiolo-vine.
Hvad gør Barolo speciel?
Vinene er rige og fyldige, med en stærk tilstedeværelse af syre og tanniner Baroloer sammenlignes ofte med de store Pinot Noirs i Bourgogne på grund af deres lyse mursten- granatpigmenter og skarp syre – plus den region, den er lavet, har meget, der også er æstetisk fælles for Bourgogne, men det kommer vi til senere.
Er Barolo et besøg værd?
For så vidt angår italienske vinregioner, er det svært at slå Barolo … Ud over at producere de mest ærede italienske vine - den robuste, aldersværdige Barolo - regionen er også en fornøjelse at besøge, især om efteråret efter en tur til den årlige trøffelfestival i den nærliggende by Alba.
Hvilken er bedre Barolo vs Brunello?
Forskellene mellem Barolo og Brunello di MontalcinoNebbiolo-druerne, der går ind i Barolo, producerer en lettere udseende vin, som ikke desto mindre er fyldig og høj i både tannin og syre. Brunello har også høj syre, men indeholder lavere niveauer af tannin.
Er der en hvid Barolo?
Traditionelt blev denne hvide drue plantet mere i et forsøg på at tiltrække fugle og bier væk fra de røde druer i stedet for for dens faktiske kvalitet til at drikke. Det blev dog også tilføjet til regionens nebbiolo-vine for at blødgøre deres hårde tanniner. Dette gav Arneis tilnavnet Barolo Bianco eller hvid Barolo.
