Selvom ikke så højt i kviksølv som kongemakrel, er den spanske makrel bestemt oppe mod toppen af listen. Ifølge undersøgelser, som vi fandt online, var den spanske makrel fra den Mexicanske Golf meget højere i kviksølv end den spanske makrel i Atlanterhavet.
Er spansk makrel høj i kviksølv?
Selv om den ikke er så høj i kviksølv som kongemakrel, er den spanske makrel bestemt oppe mod toppen af listen Ifølge undersøgelser, som vi fandt online, er den spanske makrel fra Den Mexicanske Golf var meget højere i kviksølv end den spanske makrel i Atlanterhavet.
Er spansk makrel sikkert at spise?
Så længe denne fisk er renset ordentligt, er den fuldstændig spiseligDet er ikke kun spiseligt, men det er faktisk en favorit blandt mange mennesker. Ikke nok med det, men den er fyldt med Omega 3-fedtsyrer, der gør den til en meget sund fisk at spise. Desuden er den ret mager, så du behøver ikke bekymre dig om kalorier, når du indtager den.
Er makrel høj eller lav i kviksølv?
makrel. Atlantic- og Atka-makrel fra Alaska har et højt indhold af betændelsesbekæmpende omega-3 og lavt indhold af kviksølv, men ikke alle makrel får en tommelfinger op. Kongemakrel, fra det vestlige Atlanterhav og Mexicanske Golf, har et højt kviksølvindhold. Zumpano foreslår, at man også begrænser spansk makrel på grund af kviksølvproblemer.
Hvorfor er makrel dårligt for dig?
Makrel er en vigtig madfisk, der indtages over hele verden. Som en fed fisk er den en rig kilde til omega-3 fedtsyrer. kødet af makrel fordærves hurtigt, især i troperne, og kan forårsage scombroid madforgiftning. … Der er stor variation i kviksølvindholdet i makrel.
