Logo da.boatexistence.com

Hæmmer bananer jernoptagelsen?

Indholdsfortegnelse:

Hæmmer bananer jernoptagelsen?
Hæmmer bananer jernoptagelsen?

Video: Hæmmer bananer jernoptagelsen?

Video: Hæmmer bananer jernoptagelsen?
Video: 4 Tricks To Prevent Bananas From Ripening Too Fast | Tips & Tricks | The Foodie 2024, Kan
Anonim

Cirka 50 % af det jern, der blev indtaget i de rå bananer, blev absorberet. Selvom rå bananer har et lavt jernindhold, er absorptionen høj Rå bananstivelse er modstandsdygtig over for nedbrydning i tyndtarmen under fordøjelsen og kan begrænse jernabsorptionen.

Hvilke fødevarer hæmmer optagelsen af jern?

Følgende fødevarer kan forstyrre jernoptagelsen:

  • te og kaffe.
  • mælk og nogle mejeriprodukter.
  • fødevarer, der indeholder tanniner, såsom vindruer, majs og sorghum.
  • fødevarer, der indeholder fytater eller fytinsyre, såsom brune ris og fuldkornshvedeprodukter.

Kan jeg spise en banan med jern?

Da bananer er høje i jern, kan indtagelse af dem stimulere produktionen af hæmoglobin i blodet og hjælpe med at bekæmpe anæmi.

Hvad udtømmer kroppen for jern?

Jernmangel er, når jernlagrene i din krop er for lave. Almindelige årsager til jernmangel hos voksne omfatter ikke at få nok jern i din kost, kronisk blodtab, graviditet og kraftig motion Nogle mennesker får jernmangel, hvis de ikke er i stand til at optage jern.

Hvilken drik er høj i jern?

Sveskejuice er lavet af tørrede blommer, eller svesker, som indeholder mange næringsstoffer, der kan bidrage til et godt helbred. Svesker er en god energikilde, og de forårsager ikke en hurtig stigning i blodsukkerniveauet. En halv kop sveskejuice indeholder 3 mg eller 17 procent jern.

Anbefalede: