Brug aldrig mælk i æggeblandingen. Brug kun vand. Mælk gør din omelet vandig, da den ikke blander sig med æggene. Vand blander sig og hjælper med at holde omeletten høj.
Skal du tilføje mælk til omeletten?
Folk, der tilføjer mælk, synes, de bliver mere cremet og mere luftig omeletter, mens folk, der hader at tilføje mælk til omeletter, tror, at mælk kun gør æggene sejere.
Skal omeletter laves med mælk eller vand?
Brug kun vand. Mælk gør din omelet vandig, da den ikke blander sig med æggene. Vand blander sig og hjælper med at holde omeletten høj. Varm panden op, før du kommer jordnøddeolie og smør i.
Hvorfor kommer du ikke mælk i en omelet?
" Bare nej. Tilføjelse af mere væske gør dine æg seje og slimede. Udelad vand, mælk, fløde, ALT, og gå efter bare æg. "
Hvorfor kryber min omelet?
Du knækker for mange æg
Okay, så måske er det ikke helt sådan, udtrykket er. … Du ender med røræg i stedet for en omelet, fordi at vende en kæmpe omelet er ikke let Ikke nævne, påpeger Baier, jo flere æg du bruger, jo mere sandsynligt er det, at nogle af disse æg vil ende med at blive underkogte.
