Crème de cassis er en sød, mørkerød likør lavet af solbær. Der laves flere cocktails med crème de cassis, heriblandt den meget populære vincocktail, kir. Den kan også serveres som en likør efter middagen eller som en frappé.
Kan du drikke cassis alene?
Crème de cassis er mest kendt som en ingrediens i Kir og Kir Royale-cocktails, men hvis du føler dig modig, så prøv den for sig selv som en drink efter middagen.
Hvilken slags spiritus er cassis?
Crème de cassis (fransk udtale: [kʁɛm də kasis]) (også kendt som Cassis-likør) er en sød, mørkerød likør lavet af solbær Der laves flere cocktails med crème de cassis, herunder den meget populære vincocktail, kir. Den kan også serveres som en likør efter middagen eller som en frappé.
Hvordan drikker du cassis-likør?
Det serveres almindeligvis før et måltid eller en snack som aperitif. Den mest almindelige cassiscocktail er the Kir Kir er simpelthen en halv ounce crème de cassis med et glas tør hvidvin. Hæld crème de cassis i først, top med vin, og nip væk på en blæsende varm Texas-dag.
Hvad bruger du cassis til?
Crème de cassis bruges mest som a digestif, en drink efter middagen eller i den allestedsnærværende apéritif, men den bruges ofte som en alkoholisk mixer til at tilføje til nogle hvidvin eller champagne. Crème de cassis og hvidvin kaldes en Kir og crème de cassis og champagne kaldes en Kir Royale.
