Catalase er et nøgleenzym, som bruger hydrogenperoxid, en ikke-radikal ROS, som sit substrat. Dette enzym er ansvarlig for neutralisering gennem nedbrydning af hydrogenperoxid og opretholder derved et optim alt niveau af molekylet i cellen, hvilket også er afgørende for cellulære signaleringsprocesser.
Hvad er katalase, og hvordan virker det?
Catalase er et enzym i leveren, der nedbryder skadeligt hydrogenperoxid til ilt og vand. Når denne reaktion opstår, undslipper iltgasboblerne og danner skum.
Hvilken rolle spiller katalase i en celle?
Catalase er et meget almindeligt enzym, der er til stede i næsten alle organismer, der udsættes for ilt. Formålet med katalase i levende celler er at beskytte dem mod oxidativ skade, som kan opstå, når celler eller andre molekyler i kroppen kommer i kontakt med oxidative forbindelser.
Hvad er katalasens rolle i dit blod?
Fundes i vid udstrækning i organismer, der lever i nærvær af oxygen, katalase forhindrer ophobning af og beskytter cellulære organeller og væv mod beskadigelse af peroxid, som kontinuerligt produceres af talrige metaboliske reaktioner. Hos pattedyr findes katalase overvejende i leveren.
Hvad ville der ske uden katalase?
Mutationer i CAT-genet reducerer aktiviteten af katalase i høj grad. En mangel på dette enzym kan gøre det muligt for brintoverilte opbygge sig til toksiske niveauer i visse celler For eksempel kan brintoverilte produceret af bakterier i munden akkumulere i og beskadige blødt væv, hvilket fører til munden sår og koldbrand.
