Inspicer kirsebærene for at sikre, at der ikke er nogen blå mærker. Kassér forslåede kirsebær, da de bliver grødet under indfrysningsprocessen. Opbevar derefter kirsebær i et koldt køleskab, indtil du er klar til at forberede og fryse dem. Vask dem ikke før behandling, da vand forringer deres kvalitet og fremskynder fordærvelse.
Hvordan forbereder du friske kirsebær til frysning?
Sådan fryser man kirsebær
- Trin 1: Vask dine kirsebær. …
- Trin 2: Fjern stilkene. …
- Trin 3: Udsten kirsebærene. …
- Trin 4: Fordel udstenede kirsebær i et enkelt lag på en bageplade beklædt med vokspapir. …
- Trin 5: Læg kirsebær i fryseren. …
- Trin 6: Tag ud af fryseren og læg i poser.
Hvordan opbevarer du kirsebær i fryseren?
Sådan fryser man kirsebær
- Forbered dig. Stilk, pit, skyl og tør kirsebær grundigt. Fordel på en bageplade og sæt i fryseren.
- Overførsel. Når den er fuldstændig frosset, overføres til fryser lynlåsposer eller FreezerWare™.
- Forsegl, fjern så meget luft som muligt (fra poser) og anbring i den dybeste del af fryseren.
Skal du vaske friskplukkede kirsebær?
Når du har taget de lækre frugtstykker med hjem, skal kirsebær opbevares uvaskede og afdækket i den koldeste del af dit køleskab. Sørg dog for at holde dem væk fra stærkt lugtende fødevarer. Når du er klar til at spise dem, giv dem en grundig vask under koldt vand
Hvordan holder du kirsebær friske efter vask?
Skyl, dup dem tørre, og frys dem i lufttætte plastikposer. Du kan gøre dette ved at holde stænglerne og gruber intakte, men du vil måske finde det mere praktisk senere, hvis du pit dem først.
