Sammenlignet med ikke-vegetarer har vegetarer typisk et højere indtag af frugt og grøntsager, antioxidant-næringsstoffer og fytokemikalier, som alle er vigtige for tilstrækkelig immunfunktion Vegetarer spiser også mere soja produkter, som kan have nogle positive virkninger på immuniteten.
Svækker det at være vegetar dit immunforsvar?
Folk, der følger vegetarisk diæt, har en tendens til at have sænkede niveauer af hvide blodlegemer, vores naturlige forsvarsceller. Dette er tilfældet for vegetarisk kost inklusive vegansk, lakto-vegetarisk og lakto-ovo-vegetarisk. At have meget lave niveauer af disse celler er ikke ideelt, da det kan påvirke kroppens evne til at bekæmpe infektion.
Har ikke-vegetarer bedre immunitet?
Faktisk viser adskillige undersøgelser, at udelukkelse af kød og fisk fra kosten kan have en mulig negativ indvirkning på immunresponset, da folk, der følger en vegetarisk diæt, har færre celler bruges til at forsvare kroppen, hvilket resulterer i en markant lavere antistofrespons.
Er det virkelig bedre for dig at blive vegetar?
"Det kan være en af de sundeste måder at spise på, fordi vi ved, at planteføde er fyldt med næringsstoffer for at beskytte vores sundhed." Ifølge Academy of Nutrition and Dietetics viste en evidensbaseret gennemgang, at en vegetarisk kost er forbundet med en lavere risiko for død fra iskæmisk hjertesygdom.
Har vegetarer flere sundhedsproblemer?
Folk, der spiser vegansk og vegetarisk kost, har en lavere risiko for hjertesygdomme og en højere risiko for slagtilfælde, tyder en større undersøgelse på. De havde 10 færre tilfælde af hjertesygdom og tre flere slagtilfælde pr. 1.000 mennesker sammenlignet med de kødspisere.
