Ja, du kan allerede male kaffe for at opnå den ønskede malestørrelse. Når du genkværner groft malet kaffe, kan det være en god idé at tage højde for den type kværn, du bruger, for at undgå overkværn, der kan give uønsket superfint formaling.
Kan du male malet kaffe igen for at gøre den finere?
Du kan genmale grov kaffe finere; men den endelige maleindstilling skal være meget grovere. For eksempel tager maling af mel i en håndmølle norm alt to omgange med nøjagtig samme indstilling.
Kan du male kaffe to gange?
Derudover er det også vigtigt aldrig at bruge jorden mere end to gange, max. Ikke kun vil kaffen bare smage helt forfærdeligt, men du kommer også til at spilde vand på det tidspunkt, så det nytter virkelig ikke at prøve at strække tingene så langt.
Kan du bruge malet kaffe til at lave espresso?
Espresso er processen med at bruge varmt tvunget vand ved højt tryk til at lave meget finmalet kaffe. Du behøver ikke noget særligt og kan bruge alle slags bønner til at bruge din espressomaskine. … Det anbefales selvfølgelig altid, at du bruger finkværn, hvis du planlægger at bruge almindelig kaffe.
Hvorfor er formalet kaffe dårlig?
Hvis du maler kaffe og lader den stå åben i luften, flere smags- og aromastoffer vil gå tabt Når kaffe mister alle gasserne, kan det skabe en flad bryg og smag forældet. … Kaffe, der har mistet sine gasser og olier, smager ikke godt. Det er derfor, formalet kaffe har et dårligt ry.
