Logo da.boatexistence.com

Er det genetisk at ikke lide koriander?

Indholdsfortegnelse:

Er det genetisk at ikke lide koriander?
Er det genetisk at ikke lide koriander?

Video: Er det genetisk at ikke lide koriander?

Video: Er det genetisk at ikke lide koriander?
Video: Hate Cilantro? Your Genes Could Be The Reason Why! 2024, Kan
Anonim

At lide af koriander har længe været anset for at være et delvist nedarvet træk og ikke kun en artefakt af kulturel praksis og eksponering for urten. … Et af disse gener, OR6A2, koder for en receptor, der er meget følsom over for aldehydkemikalier, som bidrager til smagen af koriander.

Hvilken procentdel af befolkningen kan ikke lide koriander?

Det er blevet anslået en stærk modvilje mod koriander-påvirkninger over alt fra 4 til 14 procent af den generelle befolkning, rapporterer New York Daily News. Denne modvilje er mere almindeligt forekommende i nogle racer og etniciteter end andre.

Kan alle lide koriander?

Ifølge en undersøgelse offentliggjort af BMC, kun 3 procent af folk fra Mellemøsten kan ikke lide urten. Dybest set kan de fleste mennesker faktisk godt lide (godt, elsker) koriander.

Hvilket gen gør, at du ikke kan lide koriander?

OR26A er den genetiske SNP (single nucleotide polymorphisms), der får koriander til at smage som sæbe for nogle mennesker: bitter og ulidelig - næsten smertefuldt metallisk og forfærdelig.

Er det dominerende eller recessivt at kunne lide koriander?

En nærmere undersøgelse af emnet på Cornell University sporede koriander-kærligheden og -hadet til noget, der kaldes "OR6A2", et olfaktorisk receptorgen med "en høj bindingsspecificitet for flere af de aldehyder, der giver koriander dens karakteristiske lugt." I bund og grund, om det pågældende gen er dominant eller recessivt …

Anbefalede: