Ligesom nektariner og pærer fuldfører blommer deres modningscyklus fra træet Det er derfor, du typisk køber dem faste og lader dem sidde ved stuetemperatur et par dage for at blødgøres. … Læg blommerne i posen og luk den løst. Når de modnes, afgiver frugten ethylengas.
Forsætter blommer med at modnes, efter de er plukket?
Blommer fortsætter med at modnes efter plukning Blommer skal opbevares ved stuetemperatur, væk fra sollys og varme, indtil de er bløde ved berøring og har en sød aroma. Når blommerne er modne, køles de efter behov for at forhindre fordærvelse, men kolde temperaturer kan ændre deres tekstur og smag.
Hvordan ved du, hvornår du skal plukke blommer?
Du kan se, hvornår blommer er modne, ved at trykke forsigtigt med fingrene. Hvis skindet på frugten føles blødt, så er den klar til at blive plukket. Blommer skal let komme af træet med blot et lille vrid af frugten.
Hvor lang tid tager blommer at modne derhjemme?
Det tager omkring to uger for en blomme at modne, men du bør virkelig se på blommens farve for at være sikker. For eksempel skifter nogle blommer fra grønne til mørkeblå eller lilla, når de er modne.
Kan umodne blommer bruges?
Kan du spise grønne blommer? Ja det kan du absolut. De er dog ret hårde og meget sure, så du ville ikke spise det fra frugtskålen, som du ville spise en moden blomme. Men de er fremragende at lave mad eller bage med.
